Vivimos en una sociedad que constantemente nos está bombardeando con mandatos e ideales de belleza hegemónica, sostenida por sistemas opresivos que promueven la discriminación y estigmatización de las personas gordas. Estos sistemas promueven la cultura de dieta que nos mantiene pensando que con una nueva dieta podremos perder peso rápidamente y de manera permanente, y que finalmente alcanzaremos la felicidad con un cuerpo valorado e idealizado por nuestra sociedad.
El resultado es que perdemos la confianza en nuestros cuerpos y nos desconectamos de estos, del hambre, la saciedad y la satisfacción; creamos reglas alimentarias rígidas; la comida se convierte en una cuestión moral, ya que hace que las personas se sientan culpables; la culpa no deja espacio para la felicidad; y nos encontramos consumidos por lo que comemos y nuestros cuerpos.
No es sorprendente que entonces sea tan difícil hacer las paces con la comida y con nuestro cuerpo. ¿Cómo lo podemos hacer? A través de reconectarnos internamente con nosotros mismos, con consciencia plena (mindfulness) y escuchando a nuestros cuerpos. Y esto es, de forma simplificada, lo que es la Alimentación Intuitiva: convertirnos en los expertos de nuestro cuerpo.
La Alimentación Intuitiva es un método creado por dos nutriólogas estadounidenses, Evelyn Tribole, MS, RDN, CEDRD-S y Elyse Resch, MS, RDN, CEDRD-S, Fiaedp, FADA, FAND, en 1995. Este método, basado en evidencia científica y compuesto por 10 principios, promueve la reconexión con nuestra intuición interna y con las señales de nuestro cuerpo, romper con el ciclo de dietas crónicas y sanar nuestra relación con la comida. El objetivo de la Alimentación Intuitiva es que podamos recuperar nuestra autonomía alimentaria y logremos satisfacer nuestras necesidades físicas, psicológicas y emocionales.
La Alimentación Intuitiva es la práctica de utilizar principalmente señales internas en lugar de reglas externas, para guiar nuestras elecciones de alimentos y decisiones sobre cuándo y cuánto comer. También es abordar las opciones de alimentación y movimiento desde un lugar de autocuidado, permiso y aceptación del cuerpo, en lugar de autocontrol, restricción, cultura de dieta y estigma de peso.
En colaboración con una de las autoras de la Alimentación Intuitiva, Evelyn Tribole, me emociona poder ofrecer esta entrevista en vivo que será traducida al español para la comunidad de habla hispana. ¡Acompáñanos el viernes, 17 de Febrero, a las 6pm EST (5pm CDMX) por zoom, para conversar acerca de la Alimentación Intuitiva!»
*Los fondos adquiridos en el registro de esta entrevista serán utilizados para remunerar a la interpreté y traductora certificada, María Milagros Del Cid, mujer con identidades marginadas en nuestra sociedad.
